パキプスでチャレンジしたことはないです。
水苔のデメリットとしては、風通しがない過湿環境ですとカビやすく、劣化が早まる点です。
調湿を徹底した環境整備ができれば申し分ないですが、
難しいようでしたらかえって水耕や土耕の方が無難かもしれませんね。

因みに、パキプスにも、この水苔発根管理は行ったことありますか？